現在房價高，寸房寸金，小戶型廚房裝修越來越火，戶型小也就意味著家里的每一個空間被劃分到的區域也相應的變小，廚房是烹飪的地方，地方如果太小，會讓人很不舒服，小空間做好規劃一樣可以成就大夢想，獲得滿滿的幸福感。

1.開放式

廚房設計最基本的是三角形空間，也就是水槽、操作臺和灶臺的位置，最理想的就是一個三角形，但是狹長狀的廚房很難做到這點，而一字形與L形設計則成為最常見且最適宜的廚房布局。

但對于小廚房我們可以或者可以考慮下開放式設計。 開放式設計的作用主要是把客餐廳融合起來達到視野開闊的效果。

很多人都覺得開放式廚房不適合小戶型，實際上只要控制得好，開放式不失為小廚房絕妙的選擇。

小戶型采用開放式廚房，環境要求通風、透氣良好，而主人的使用習慣也很重要，較為適合飲食清淡、烹飪低油量、開伙頻率相對沒那么頻繁的家庭。

2.U型收納

在中國畢竟還是喜歡每天在家吃中式住家飯的人多，所以大多數采取的還是封閉式廚房，而封閉廚房要容納的東西相當多，廚具餐碟、食材、大小廚電、烘焙用具等等，東西多還地方小的話，走進廚房幾乎令人轉不過身來--我們可以考慮用U型廚房。 

中小廚房建議使用U型設計，本質上是為了令廚房的洗切炒工序更加流暢，更重要的能夠有效地節省用地面積、同時又可以增加收納，但想要采用U型廚房，廚房本身需要是規則的長方形、門要開在U型口處（即長的那邊）。

3.臺面分區

從取、洗到切、炒、裝，是在廚房煮一頓飯必經的幾個環節，所以除了冰箱之外，我們的操作臺一般按序分布清洗區、準備區、烹飪區。

而要保證在小廚房里高效操作這些步驟而不會慌亂、絆手，除了保證準備區這個黃金領域，還要注意常被忽略的盛盤區和瀝水區保證。 

準備區用來放砧板等工具、切菜準備的區域，忙起來東西最多，所以長度至少要60cm以上；而瀝水區和盛盤區分別是水槽到墻邊的距離、灶臺到墻邊的距離，建議條件允許的話分別保留至少30cm的位置。